Chilisjki drink, kojarzący się z martini, czyli Pichuncho to kolejna propozycja na blogu tematycznym, opisującym różnorodne rodzaje napojów alkoholowych z całego świata.

Pichuncho to nazwa odnosząca się do niewielkiego, chilijskiego ptaka. Drink stanowi połączenie kwaśnego pisco, wermutu i cytryny. Cytrynę często pomija się, zastępując ją wiśnią. To pozwoli na pozyskanie jeszcze bardziej interesującej nuty smakowej. Pisco oraz wermut to natomiast baza. Na stronie https://www.tragosdelmundo.cl/pichuncho-trago/ znajduje się dokładny sposób wykonania. Wystarczy umieścić pisco i wermut z kostkami lodu w shakerze a także potrząsać przez 15 sekund.

Później trunek należy przelać do szklanki dedykowanej do martini albo margarity. Drink dekoruje się cytryną lub wiśnią. Jest to napój, jaki na dłuższy czas zapada w pamięć i z tego względu znacznie częściej można znaleźć go na europejskich stołach. Warto znać sposób jego wykonania i czasem serwować go znajomym.